RISTORANTE LA CALMIERE IN PIAZZA DI SAN ZENO A VERONA è tradizionale, classico nella cucina e nel servizio del mitico "carrello del bollito": Piero e la moglie Morena e tutti ragazzi della cucina e della sala con premura ci presentano i piatti e declinano la trdizione veronese, un piacdere e una festa del palato.
La carne migliore in alternativa al bollito, viene cotta sul grande camino della sala, su legna d'olivo e se il sole
brilla sulla città scaligera, un grande plateatico sulla Piazza della basilica di San Zeno, vi ospiterrà per godere della tavola del Calmiere
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